Resep Nastar oleh Rose Shanty

Bahan-Bahan

  1. 100 gr butter (wysman)
  2. 150 gr margarin (blueband cake cookies)
  3. Boleh pakai full margarin blurband cake cookies ya
  4. 2 butir kuning telur
  5. 5 sdm gula halus
  6. 375 gr tepung terigu protein rendah (kunci)
  7. 2 sdm maizena
  8. 1 sachet susu bubuk (dancow)
  9. Filling : selai nanas dibulat2kan terlebih dahulu
  10. Olesan : 1 butir kuning telur, 1 sdm minyak, 1 sdt SKM

Langkah-langkah

  1. Kocok menggunakan whisk : butter, margarin, gula halus, kuning telur, sampai lembut tapi jangan terlalu lama

  2. Masukkan tepung, maizena dan susububuk, aduk aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata, masukkan tepung jangan semua sisakan sedikit karena kadang suhu ruang pengaruh ke adonan, kalau adonan masih lembek baru tambahkan lagi seckupnya, bila dirasa pas stop masukkan tepung, ulen sebentar saja dgn tangan agar lebih rata

  3. Ambil adonan pipihkan dan beri isian selai nanas, bulatkan kembali hingga rata, tata di loyang yg dialasi kertas baking

  4. Oven selama kurleb 45 menit api kecil sampai matang, sesuaikan oven masing ya saya pakai oven tangkring

  5. Setelah matang keluarkan dr oven dan biarkan dingin

  6. Setelah dingin poles menggunakan bahan olesan, lakukan sampai habis, ulangi lagi mengoles dari awal, oles tipis2 saja ya biar hasilnya mulus, saya cuma dua kali oles saja, angin2kan sebentar kemudian oven dgn api kecil 15mnt, oven dipanaskan dulu

  7. Setelah 15mnt matikan api biarkan nastar di dalam oven sampai dingin, bisa langsung dikeluarkan gak apa2

  8. Cling !!!

    Nastar langkah memasak 8 foto
  9. Bisa pake full margarin ya tapi pake yg bagus kaya blueband cake n cookies hasilnya tetap enak n lumer, yg membedakan cuma wangi klo pake wysman

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here