Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Nastar oleh Ummu Hamza

Bahan-Bahan

  1. 300 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 2 butir kuning telur
  3. 150 gr gula halus
  4. 200 gr butter/margarin
  5. 3 sdm margarin
  6. 2 sdm susu bubuk
  7. 50 ml susu cair
  8. bahan olesan :
  9. 1 butir kuning telur
  10. 1 tetes pewarna kuning
  11. 2 sdm susu cair

Langkah-langkah

  1. Mixer butter,margarin dg kecepatan rendah, tambahkan kuning telur dan gula halus. mixer sampai tercampur rata. kurang lebih 30 detik-1 menit. jgn terlalu lama. jika terlalu lama nastar akan melebar saat di oven

  2. Tambahkan tepung terigu,susu bubuk dan susu cair. aduk sampai kalis.

  3. Panaskan oven dg suhu 180 drajat selama 10 menit

  4. Oles loyang dg minyak sayur. bentuk bulat. beri isian selai nastar.

  5. Panggang dg suhu 140 drajat selama 25 menit. pakai api bawah aja ya moms

  6. Panggang lagi dg suhu 100 drajat selama 10 menit

  7. Panggang dg suhu 140 drajat selama 25 menit. pakai api bawah aja ya moms

  8. Angkat dan sajikan. nastar kinclong lembut dan enak siap disantap

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here