Nastar NCC – Resep membuatnya

Resep Nastar NCC oleh Angken Keenan

Bahan-Bahan

  1. 125 gr butter
  2. 125 gr margarin
  3. 50 gr gula halus
  4. 2 btr kuning telur
  5. 350 gr tepung terigu
  6. 2 sdm susu bubuk full cream
  7. Bahan olesan:
  8. 3 kuning telur
  9. 3 sdm minyak goreng
  10. 3 sdt susu kental manis

Langkah-langkah

  1. Mixer butter, margarin, telur dan gula selama 30-60 detik. Saya kocok 1 menit hitung pake stopwatch. Kelamaan mengocok akan membuat nastar melebar saat dipanggang.

    Nastar NCC langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan susu bubuk dan tepung terigu yg sdh diayak secara bertahap. Aduk pakai spatula kayu.

    Nastar NCC langkah memasak 2 foto
  3. Ambil adonan pipihkan dan beri isian. Saya pakai sendok takar 1 sdt adonan diberi isian selai nanas 1/2 sdt bulatan.

    Nastar NCC langkah memasak 3 foto
  4. Bulatkan adonan kemudian pipihkan, beri isian selai nanas tutup adonan, bulatkan menggunakan telapak tangan.

    Nastar NCC langkah memasak 4 foto
  5. Olesi loyang dengan margarin tipis. Atau alasi dengan kertas baking.

    Nastar NCC langkah memasak 5 foto
  6. Panggang adonan selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil atau suhu 140C. Biarkan suhu ruang, beri olesan. Biarkan set, poles lagi yg ke 2. Anginkan dlu biar set, poles lagi yg ke 3 baru panggang dengan api kecil selama 10 menit suhu 100C atau pake api kecil.

    Nastar NCC langkah memasak 6 foto
  7. Setelah matang hasilnya seperti ini. Kinclong, walaupun belum cantik. Pertama x buat its okey yaaa, nanti belajar lg. Biarkan smpai benar2 dingin br masukkan ke toples, klo blm dingin khawatir nastar akan cepat berjamur.

    Nastar NCC langkah memasak 7 foto
  8. Lumerrrr.. Ketagihaaaann pokokknya. Awass ya buibu timbangan

    Nastar NCC langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *