Nastar lumer di mulut #BikinRamadanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Nastar lumer di mulut #BikinRamadanBerkesan oleh Pidippo

Bahan-Bahan

  1. 100 gr margarin
  2. 100 gr blueband cake and cookies
  3. 50 gr gula halus
  4. 4 sdm wijsman
  5. 2 btr kuning telur
  6. 350 gr tepung protein sedang
  7. 2 bks susu bubuk sachet
  8. 50 gr maizena
  9. 1 sdt emplex
  10. 3/4 keju cheddar uk 175 gr
  11. Bahan oles
  12. 2-3 btr kuning telur
  13. 2 sdm susu kental manis
  14. 1 sdm madu
  15. 1/4 keju cheddar uk 175 gr untk taburan

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin, margarin cake and cookies, wijsman dan gula halus dengan menggunakan mixer kecepatan sedang. Kocok hingga semua bahan tercampur rata, warna adonan aga pucat.

  2. Masukkan kuning telur satu persatu, aduk kembali dengan mixer (sebentar saja, asal merata). Lalu masukkan tepung terigu, maizena, emplex dan susu bubuk yang sudah diayak, masukkan sedikit demi sedikit. Aduk adonan dengan spatula (jangan langsung dituang semua), berhenti hingga adonan bisa dibulatkan. Apabila terlanjur dan adonan terasa lebih padat tambahkan wijsman. Masukkan juga keju parut, aduk kembali adonan hingga merata.

    Nastar lumer di mulut #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 2 foto
  3. Bila adonan sulit diaduk dengan spatula, bisa dengan tangan yang sudah dilapisi sarung tangan plastik.

  4. Ambilkan sedikit adonan, bulatkan, tekan, isi adonan nanas, bulatkan kembali. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Letakkan diatas loyang yang sudah dilapisi baking paper.

  5. Panggang adonan dalam oven 160-180 derajat. Saya menggunakan otang, jadi panaskan otang terlebih dahulu, saat sudah panas adonan baru dimasukkan. Kecilkan api saat memanggang. Oven adonan selama 20 menit, saat sudah memutih dan bagian atas aga kering, keluarkan. Beri lapisan pelapis, lalu beri taburan keju. Baru masukkan kembali adonan untuk dipanggang hingga kecoklatan (kurang lebih 30 menit).

    Nastar lumer di mulut #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 5 foto
  6. Tips, sering ditengok ya adonan dalam ovennya, dipindah-pindah, susunan yang atas tengah dan bawah. Agar tidak gosong. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya.

    Nastar lumer di mulut #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *