Nasi Uduk Ikan Asin Tamban – Resep membuatnya

Resep Nasi Uduk Ikan Asin Tamban oleh Aliya(na)’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Nasi uduk:
  2. 2 cup beras
  3. 1 karton kara 65 ml
  4. 1 batang serai geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 5 lembar daun jeruk buang tulang daun
  7. 2 siung bawang putih geprek
  8. 1 1/4 sdt garam
  9. 1 sdt gula
  10. Tahu goreng:
  11. 10 bh tahu potong dua
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 2 siung bawang putih haluskan
  14. secukupnya garam
  15. tepung bumbu : tepung beras 1:1

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih beras. Sisihkan

  2. Tumis bawang putih, serai, daun salam dan jeruk hingga harum.

  3. Masukkan beras dan air secukupnya (seperti memasak biasa), lalu masukkan santan dan garam gula. Masak hingga matang dg sekali2 diaduk.

  4. Campurkan semua tahu dengan bumbu beri sedikit air biarkan 1 jam. Campurkan tepung dg air rendaman tahu tambahkan air hingga membentuk adonan agak cair. Goreng hingga kuning kecoklatan.

  5. Sajikan nasi uduk dengan pelengkap dan ikan asin tamban. Yummy!

    Nasi Uduk Ikan Asin Tamban langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *