Resep Nasi Uduk Hijau oleh Mama Upay

Bahan-Bahan

  1. 100 g daun bayam, diblender dgn 100ml air
  2. 300 ml santan dr 1/2 butir kelapa
  3. 1 1/4 sdt garam
  4. 3 lembar daun salam
  5. 3 batang serai, diambil putihnya dan dimemarkan
  6. 2 lembar daun pandan
  7. 2 cup beras

Langkah-langkah

  1. Diblender daun bayam dgn 100ml air.

    Nasi Uduk Hijau langkah memasak 1 foto
  2. Dididihkan santan, air bayam, garam, daun salam, sereh dan daun pandan.

    Nasi Uduk Hijau langkah memasak 2 foto
  3. Ditambahkan beras. Diaduk sampai meresap. Proses ini sama dengan menanak nasi.

    Nasi Uduk Hijau langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian dikukus diatas api sedang selama 45menit.

    Nasi Uduk Hijau langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan

    Nasi Uduk Hijau langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here