Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Nasi tutug oncom oleh nHnCook || HikmaH

Bahan-Bahan

  1. 150 gr oncom
  2. 500 gr nasi putih
  3. 5 butir bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 ruas jari kencur
  6. 2 buah cabe merah
  7. 5 buah cabe rawit merah
  8. 1 sdt garam
  9. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah

  1. Bakar oncom hingga matang & harum.lalu tumbuk kasar,sisihkan. (Ak masak diatas teflon sampai matang & harum)

  2. Haluskan duo bawang,kencur,cabe merah,cabe rawit hingga halus,lalu ditumis dengan sedikit minyak hingga harum.masukan oncom yg sudah ditumbuk,masak kembali hingga oncom & bumbu kering.beri garam,aduk kembali hingga rata.

  3. Masukan tumisan oncom kedlm nasi panas,aduk2 atau tutug(tumbuk) dengan bantuan ulekan hingga oncom dan nasi tercampur rata.tambahkan bawang goreng secukupnya,aduk rata.

  4. Nasi tutug siap disajikan dengan pelengkap lainnya.

  5. Langkah2

    Nasi tutug oncom langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here