Nasi Tutug Oncom – Resep membuatnya

Resep Nasi Tutug Oncom oleh Neni Kuswati

Bahan-Bahan

  1. 2 piring nasi hangat
  2. 2 papan kecil oncom bandung
  3. Bumbu Halus :
  4. 4 butir bawang merah
  5. 1 siung bawang kecil
  6. 1 ruas kencur
  7. Secukupnya garam
  8. Minyak goreng
  9. Pelengkap :
  10. Ikan asin
  11. Tahu goreng
  12. Sambal ulek
  13. Sayuran

Langkah-langkah

  1. Potong oncom, lalu goreng sampai setengah kering. Angkat. Tiriskan.

  2. Tumis bawang merah, bawang putih sampai sedikit layu. Lalu ulek dalam layah bersama oncom goreng, kencur dan garam. Koreksi rasa.

  3. Campurkan oncom ulek bersama nasi hangat. Aduk rata.

  4. Sajikan bersama pelengkap.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *