Nasi Pudak (nasi pandan) #PR_BukanNasiBiasa – Resep membuatnya

Resep Nasi Pudak (nasi pandan) #PR_BukanNasiBiasa oleh OpiBun

Bahan-Bahan

  1. 500 gram beras pulen
  2. 500 ml air
  3. 3 bungkus santan instan @65ml
  4. 10 lembar daun pandan
  5. 5 lembar daun jeruk, sobek, buang tulangnya
  6. 1 sdm garam
  7. Pelengkap:
  8. Ayam goreng lengkuas, suwir2
  9. Balado telur
  10. Tempe orek kering

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih beras, rendam selama 1 jam

  2. Potong2 daun pandan, blender dgn 200ml air dr resep, peras dan saring.. campur air pandan, daun jeruk, garam, santan instan dan sisa air, aduk rata

  3. Kukus beras.. panaskan campuran santan sambil diaduk hingga mendidih.. matikan api

  4. Dalam wadah, campur beras panas dan santan panas, aduk2 merata, diamkan sampai santan terserap ke dalam beras dan menjadi nasi aron

  5. Kukus nasi aron hingga matang.. sajikan dengan pelengkap

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *