Resep Nasi Liwet Teri oleh Lika Kurnia Asri
Bahan-Bahan
-
1 genggam penuh teri medan, cuci, goreng kering
-
1/2 bh bombay, iris, tumis
-
1/3 panci rice cooker beras, cuci
-
#Bumbu :
-
3 lembar daun salam
-
3 lembar daun jeruk
-
2 bh sereh, geprek
-
2 sdm penuh garam
-
1/2 sdm kaldu jamur
-
1/2 sdm merica bubuk
Langkah-langkah
-
Tumis bawang smp matang, jangan buang minyaknya.
-
Goreng teri sampai kering, angkat sisihkan.
-
Masukkan semua bumbu ke dalam beras, (kecuali teri), beri air seperti masak biasanya.
-
Masak di rice cooker hingga matang. sy cemplungin bbrp bh cabe rawit.
-
Haha ternyata yg sy g mateng, kekurangan air, ketawan g biasa masak nasi. soalnya disini jatahnya Pak Doi yg bikin nasi . ok teruskan saja prosesnya. taburi teri, aduk rata.
-
Back to old, kita kukus kembali hingga matang yaaa.. haha
-
Nasi liwet ready to eat. alhamdulillah..
Notes:
Sumber: Cookpad
