Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Nasi Liwet Magiccom oleh Tati Noerh
Bahan-Bahan
-
1 1/2 gelas beras
-
1 batang serai, geprek
-
1 lembar daun salam
-
2 buah cabe keriting merah
-
1 batang daun bawang,potong2
-
1 siung bawang putih, iris
-
3 siung bawang merah, iris
-
segenggam teri, goreng
-
secukupnya garam
-
3 sdm minyak untuk menggoreng bawang
Langkah-langkah
-
Cuci beras, siapkan dalam magicom seperti mau masak nasi biasa, hanya airnya dilebihin sedikit dari biasanya. Tambahkan serai, daun salam, cabe keriting & garam, sisihkan
-
Goreng bawang putih & bawang merah sampai setengah matang, tambahkan daun bawang, goreng sampai wangi, matikan api. Tuang bawang bersama minyak sisa menggoreng kedalam magiccom tadi, aduk rata, test rasa, jangan terlalu asin. Masak sampai matang.
-
Taburkan teri goreng sesaat nasi matang
-
Lalu aduk sampai teri merata
-
Sajikan bersama pelengkap.
-
Meski tanpa sambal(lagi puasa sambal), tp teuteup nikmaat..
Notes:
Sumber: Cookpad
