Nasi Liwet Jagung ricecooker – Resep membuatnya

Resep Nasi Liwet Jagung ricecooker oleh Lulung Thyo Thoharie

Bahan-Bahan

  1. 2 cup beras
  2. 1 cup beras jagung
  3. 1 sachet santan instan (sunkara)
  4. 2 buah ikan peda (bisa diganti teri, udang rebon dll)
  5. secukupnya Air
  6. Bumbu :
  7. 10 butir bawang merah dirajang
  8. 4 siung bawang putih dirajang
  9. 10 cabe rawit merah (tergantung selera) dirajang
  10. 3 buah cabe merah keriting dirajang
  11. 1 ruas lengkuas geprek
  12. 1 batang serai geprek
  13. 3 lembar daun salam
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 1 lembar daun pandan
  16. 1 sdt kaldu jamur
  17. secukupnya Garam
  18. Minyak goreng secukupnya buat menumis

Langkah-langkah

  1. Siapkan beras yang sudah dicuci bersih, juga beras jagungnya.

    Nasi Liwet Jagung ricecooker langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu yang sudah dirajang hingga harum, tambahkan salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga wangi. Tambahkan santan instan. Aduk rata.

    Nasi Liwet Jagung ricecooker langkah memasak 2 foto
  3. Bersihkan ikan peda, lalu goreng hingga matang. Kemudian buang durinya. Sisihkan

  4. Kemudian campur beras dan beras jagung dalam wadah di rice cooker, masukkan bumbu tumisan, ikan peda dan tambahkan air seperti kalau masak biasa. Tambahkan kaldu jamur dan garam, daun pandan. Aduk rata. Koreksi rasa. Lalu tekan tombol on/cooking. Tunggu hingga matang.

    Nasi Liwet Jagung ricecooker langkah memasak 4 foto
  5. Tarraaaa

    Nasi Liwet Jagung ricecooker langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *