Resep Nasi Liwet Jagung ricecooker oleh Lulung Thyo Thoharie
Bahan-Bahan
-
2 cup beras
-
1 cup beras jagung
-
1 sachet santan instan (sunkara)
-
2 buah ikan peda (bisa diganti teri, udang rebon dll)
-
secukupnya Air
-
Bumbu :
-
10 butir bawang merah dirajang
-
4 siung bawang putih dirajang
-
10 cabe rawit merah (tergantung selera) dirajang
-
3 buah cabe merah keriting dirajang
-
1 ruas lengkuas geprek
-
1 batang serai geprek
-
3 lembar daun salam
-
3 lembar daun jeruk
-
1 lembar daun pandan
-
1 sdt kaldu jamur
-
secukupnya Garam
-
Minyak goreng secukupnya buat menumis
Langkah-langkah
-
Bersihkan ikan peda, lalu goreng hingga matang. Kemudian buang durinya. Sisihkan
Notes:
Sumber: Cookpad