Nasi Liwet Ikan Teri – Resep membuatnya

Resep Nasi Liwet Ikan Teri oleh Nisa Ulfa

Bahan-Bahan

  1. 200 gr beras
  2. Air secukupnya (takaran seperti biasa utk menanak nasi)
  3. 3 lbr daun salam
  4. 2 batang sereh geprek
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 4 butir bawang merah iris
  7. 3 siung bawang putih iris
  8. 6 Cabe merah dan hijau potong serong
  9. 8 buah rawit merah biarkan utuh
  10. Secukupnya garam, kaldu bubuk rasa ayam
  11. 1 genggam teri goreng
  12. 1 genggam petai
  13. Sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, salam, sereh dan lengkuas sampai harum masukkan cabe merah hijau. Masak sampai agak layu. Matikan api.

  2. Cuci bersih beras masukkan ke dalam wadah rice cooker. Beri air secukupnya. Masukkan bumbu yg telah ditumis tadi, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk aduk. Tekan tombol cook.

  3. Setelah setengah matang taburi dengan teri, rawit merah dan petai. Masak kembali sampai matang. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *