Nasi Lengko #pr_BukanNasiBiasa – Resep membuatnya

Resep Nasi Lengko #pr_BukanNasiBiasa oleh Wilda Wily

Bahan-Bahan

  1. 500 gr nasi putih
  2. 200 gr tempe, potong dadu
  3. 1 buah tahu cina, potong kecil2
  4. 2 buah mentimun, potong dadu
  5. 4 tangkai kucai, potong2 (me:pakai daun bawang)
  6. 50 gr toge, rendam dgn air panas sampai empuk
  7. Bumbu kacang:
  8. 150 gr kacang tanah,goreng,haluskan
  9. 300 ml air panas
  10. 4 buah cabe merah kriting
  11. secukupnya Garam, gula merah dan kecap manis
  12. Pelengkap:
  13. Bawang goreng
  14. Saya pake telor ceplok

Langkah-langkah

  1. Bumbui tahu dan tempe yg dg garam dan bawang putih halus, diamkan sebentar lalu goreng. Potong dadu

  2. Bumbu kacang: haluskan kacang dgn cabe,garam dan gula merah, beri air sedikit2 sambil diaduk sampai kental dan beri perasan jeruk limo/nipis,test rasa.

  3. Penyajian… Siapkan nasi sepiring, tata sayuran (toge,kucai dan timun) tempe dan tahu diatas nasi. Siramkan bumbu kacang lalu beri taburan bawang goreng dan daun bawang. Tambahkan kecap manis bila suka. Sajikan dgn lauk lainnya sesuai selera. Saya pakai telor ceplok saja sudah nikmeh.. Yumm

    Nasi Lengko #pr_BukanNasiBiasa langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *