Resep Nasi Kuning Simple oleh suryani azhari
Bahan-Bahan
-
1 1/2 cup beras
-
1/2 cup beras ketan
-
3 siung bawang putih
-
5 siung bawang merah
-
2 cm kunyit
-
1 butir kemiri
-
2 lembar daun salam
-
5 lembar daun jeruk
-
2 batang serai
-
secukupnya garam gula
-
secukupnya kaldu bubuk
-
toping : ayam goreng, telur dadar, bawang goreng, sambal
Langkah-langkah
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit (me: blender)
-
Cuci beras dan beras ketan cuci bersih dan rendam 30 menit
-
Aduk rata bumbu halus ke dalam beras yg sudah di rendam, beri air seperti biasa masak nasi (bisa pakai santan yg diencerkan
-
Beri garam, gula, kaldu bubuk aduk rata… masukan rice cooker masak seperti biasa…
-
Ketika sesaat sudah selesai masak buka rice cooker aduk rata nasi kuning.. diamkan lagi sampai tanak..
-
Jika sudah tanak nasi tidak menempel di rice cooker bisa disajikan… dengan toping yg ada dirumah
Notes:
Sumber: Cookpad
