Nasi kuning – Resep membuatnya

Resep Nasi kuning oleh Najma Fiq

Bahan-Bahan

  1. 1 kg beras
  2. 4 ruas kunyit (bakar, kerok kulitnya, haluskan/parut)
  3. 500 ml santan dr 1 butir kelapa
  4. 75 ml santan instan klatu
  5. 4 lembar daun pandan
  6. 7 lembar daun jeruk
  7. 3 batang serai, digeprek
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1 sdm air jeruk nipis
  10. Garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Cuci beras seperti biasa

  2. Masukkan semua santan, sy takar pakai jari ya seperti mask nasi biasa, sy lebihakan sedikit airnya. Klau santan kurang tmbh air biasa. Lalu masukkan semua bumbu, aduk aduk sebentar.

  3. Masak diatas kompor dengn api kecil smpai air menyusut/habis. Sesekali diaduk ya.

  4. Setelah itu, kukus smpai matang. Nasi matang tidak lengket ya.

  5. Sajikan bersama pelengkap.

  6. Note : kalau pakai majikom bikinnya jagan bnyk banyk ya, nanti ga maksimal matangnya. Pakai majikom tingal di cetekin ja seperti masak nasi biasa.

  7. Ini bkin ulang.

    Nasi kuning langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *