Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Nasi Kuning oleh Ummu Hamza
Bahan-Bahan
-
3 liter beras
-
bumbu halus :
-
4 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
1 ruas jahe
-
1 ruas kunyit
-
2 buah sereh
-
3 buah daun salam
-
2 buah daun jeruk
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdt gula pasir
-
75 ml santan
-
bahan pelengkap :
-
mie goreng
-
telur dadar
-
kering kentang
-
sambal trasi
-
kerupuk
-
mentimun
-
orek tempe basah
-
bawang goreng
-
nori
Langkah-langkah
-
Cuci bersih beras beri air setengah ruas jari
-
Haluskan bumbu, tumis hingga harum beri air agar tdk gosong.
-
Masukan daun salam, jeruk dan sereh aduk rata
-
Tuang kedalam magic com aduk sampai rata
-
Masak magic com setengah matang buka aduk supaya kuningnya merata
-
Masak mie goreng, telur dadae,orek tempe basah,kering kentang sambal trasi.
-
Tata di atas piring dan sajikan ^^
Notes:
Sumber: Cookpad
