Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Nasi Kuning oleh Ummu Hamza

Bahan-Bahan

  1. 3 liter beras
  2. bumbu halus :
  3. 4 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. 2 buah sereh
  8. 3 buah daun salam
  9. 2 buah daun jeruk
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. 75 ml santan
  13. bahan pelengkap :
  14. mie goreng
  15. telur dadar
  16. kering kentang
  17. sambal trasi
  18. kerupuk
  19. mentimun
  20. orek tempe basah
  21. bawang goreng
  22. nori

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih beras beri air setengah ruas jari

  2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum beri air agar tdk gosong.

  3. Masukan daun salam, jeruk dan sereh aduk rata

  4. Tuang kedalam magic com aduk sampai rata

  5. Masak magic com setengah matang buka aduk supaya kuningnya merata

  6. Masak mie goreng, telur dadae,orek tempe basah,kering kentang sambal trasi.

  7. Tata di atas piring dan sajikan ^^

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here