Resep Nasi Kuning ala Tiger Kitchen, gurih, gampang buatnya oleh Lucy Gani (Tiger Kitchen)

Bahan-Bahan

  1. 65 ml santan
  2. 1-2 ruas kunyit
  3. 2 lbr daun salam
  4. 1 btg sereh geprek
  5. 1 sdm minyak goreng + 1 sdm mentega
  6. 2 lbr daun jeruk
  7. secukupnya garam
  8. bumbu halus:
  9. 5 Bawang putih
  10. 3 bawang mereah
  11. 2 kemiri
  12. Beras seperti memasak biasanya

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus menggunakan mentega dan minyak goreng diatas

  2. Kemudian masukkan daun salam dll (diatas)

  3. Cuci bersih beras

  4. Masukkan santan dan air (agak dikurangi dikit), masak seperti biasa.

  5. Tambah semua bumbu diatas dan garam. Aduk rata

  6. Masukkan rice cooker dan sesekali diaduk2

  7. Setelah matang diamkan sejenak

  8. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here