Nasi Kembang Kol – Mozarella – Resep membuatnya

Resep Nasi Kembang Kol – Mozarella oleh Juni DwiAnggiani

Bahan-Bahan

  1. 1 buah kembang kol ukuran sedang
  2. 1/2 buah paprika hijau, potong dadu
  3. 1/2 bawang bombay, potong dadu
  4. 1 buah telur kocok lepas
  5. Lada hitam
  6. Garam
  7. Keju mozarella

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan2nya

    Nasi Kembang Kol - Mozarella langkah memasak 1 foto
  2. Potong2 kembang kol per kuntum. Cuci bersih dan tiriskan.

    Nasi Kembang Kol - Mozarella langkah memasak 2 foto
  3. Blender kembang kol dan beri air secukupnya, beberapa kali pulse supaya tidak terlalu hancur. Tiriskan.

    Nasi Kembang Kol - Mozarella langkah memasak 3 foto
  4. Kembang kol bisa juga disangrai sebentar untuk mengurangi kadar air.

    Nasi Kembang Kol - Mozarella langkah memasak 4 foto
  5. Tumis bawang bombay setengah matang. Masukkan paprika sebentar. Masukkan kembang kol. Aduk hingga rata.

    Nasi Kembang Kol - Mozarella langkah memasak 5 foto
  6. Beri bumbu. Pada tahap ini kembang kol sudah bisa dikonsumsi, tapi saya mau panggang dengan mozarella.

  7. Matikan api. Biarkan hangat agak dingin. Campurkan telur kocok. Aduk rata.

    Nasi Kembang Kol - Mozarella langkah memasak 7 foto
  8. Masukkan kembang kol ke dalam pinggan tahan panas.

    Nasi Kembang Kol - Mozarella langkah memasak 8 foto
  9. Beri mozarella, taburi oregano dan lada hitam.

    Nasi Kembang Kol - Mozarella langkah memasak 9 foto
  10. Panggang 15 menit pada suhu 180 derajat.

  11. Sajikan, hangat lebih nikmat

    Nasi Kembang Kol - Mozarella langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *