Nasi Kebuli (simple dan enak) – Resep membuatnya

Resep Nasi Kebuli (simple dan enak) oleh virazsiregar

Bahan-Bahan

  1. 4 cup rice cooker beras
  2. 1/4 kg daging kambing (boleh sapi/ayam) potong dadu
  3. 6 cup air kaldu daging (boleh air putih biasa)
  4. Bumbu Halus:
  5. 4 siung bawang putih
  6. 6 siung bawang merah
  7. 2 ruas kunyit
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. 1 sdm garam (sesuai selera)
  11. Bumbu lain yang dihaluskan:
  12. 2 buah bunga lawang
  13. 2 buah kapulaga, ambil bijinya
  14. 5 butir cengkeh
  15. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  16. Bahan lain :
  17. 50 gr bumbu kari instan (saya : BABAS)
  18. 3 sdm margarine
  19. 1 batang kayu manis
  20. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan dan bumbunya nya moms

    Nasi Kebuli (simple dan enak) langkah memasak 1 foto
  2. Rebus daging dengan air secukupnya hingga 1/2 matang…(saya dua kali rebus ya mom tapi sebentar saja untuk.membuang buih2nya)..rebusan yang kedua saya ambil airnya untuk air kaldu

  3. Panaskan minyak dan margarin, lalu tumis duo bawang hingga harum, masukkan bumbu rempah yang lain, bumbu kari instan aduk hingga rata. Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih

    Nasi Kebuli (simple dan enak) langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan daging aduk rata kembali dan masak hingga daging matang

    Nasi Kebuli (simple dan enak) langkah memasak 4 foto
  5. Cuci bersih beras masukkan kedalam rice cooker.. masukkan daging beserta bahan2 yang lain seperti kayu manis aduk rata…jumlah air bisa disesuaikan..cek kondisi nasi nya yaa..saya ada menambahkan 2 kali air kaldu daging kedalam rice cooker nya…jangan lupa diaduk biar matangnya merata ya mom. Tunggu sampai matang..

    Nasi Kebuli (simple dan enak) langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan nasi dengan bahan pelengkap seperti sambel, telur dadar, daging goreng, irisan timun, tomat dan kerupuk.. yummmiiii bgt moms..layak dicoba yaa..happy cooking

    Nasi Kebuli (simple dan enak) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *