Nasi Kebuli #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi – Resep membuatnya

Resep Nasi Kebuli #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi oleh dapoer_ummu4A(liyanify)

Bahan-Bahan

  1. 2 gelas ukur beras @160 gr /gelas
  2. 200 gr daging sapi potong2
  3. Secukupnya air sesuaikan dg jenis berasnya masak magicom
  4. 1 sdm bubuk kari instan
  5. 2 sdm minyak goreng
  6. 1 sdm margarin
  7. 1 batang kayu manis
  8. Bumbu rempah (giling):
  9. 1 buah bunga lawang/pekak
  10. 3 buah cengkeh
  11. 1 buah kapulaga ambil bijinya
  12. 1/4 sdt jintan
  13. 1 sdt kayu manis bubuk
  14. Bumbu halus:
  15. 3 siung bawang putih
  16. 4 buah bawang merah
  17. 2 ruas kunyit
  18. 1 sdt ketumbar halus
  19. 1/2 sdt merica bubuk (lada halus)
  20. 1/2 sdm garam (sesuai selera)
  21. Pelengkap:
  22. Telur dadar
  23. Bawang goreng
  24. Emping goreng (saya kerupuk tempe)
  25. Kacang goreng/kacang mede (skip)
  26. Mentimun

Langkah-langkah

  1. Rebus daging dengan air secukupnya. Masak sampai setengah matang. Angkat sisihkan..

    Nasi Kebuli #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan margarin dan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkn bumbu rempah halus tumis kembali sampai matang.

    Nasi Kebuli #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan air biarkan sampai mendidih. Kemudian masukan daging masak daging sampai empuk.

    Nasi Kebuli #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi langkah memasak 3 foto
  4. Cuci bersih beras masukkan ke rice cooker. Tuang air rebusan daging beserta dagingnya kemudian aduk2. Air sesuaikan dg jenis berasnya. Jika kurang tambahkan airnya. Kemudian pencet tombol cook. (Aq tes rasa kalo msh kurang garam tambahkan)

    Nasi Kebuli #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi langkah memasak 4 foto
  5. Biarkan sampai matang sempurna.

    Nasi Kebuli #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan bersama pelengkap..

    Nasi Kebuli #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi langkah memasak 6 foto
  7. Enaak.. wangi rempahnya kuat banget..

    Nasi Kebuli #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *