Nasi Kebuli Ayam Simple – Resep membuatnya

Resep Nasi Kebuli Ayam Simple oleh Andika Shelly S

Bahan-Bahan

  1. 1 Dada ayam
  2. 3 cup beras
  3. Air sesuai takaran beras+utk mematangkan ayam
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 1 sdm penuh bubuk kari
  6. 4 butir kapulaga
  7. 4 butir cengkeh
  8. 1 sdt penuh kayumanis bubuk
  9. 2 buah pekak/bunga lawang
  10. Bumbu uleg :
  11. 3 siung bawang putih
  12. 5 siung bawang merah
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. 1/3 sdt jinten halus
  16. Sedikit jahe
  17. secukupnya Garam dan merica
  18. Tambahan :
  19. 2 sdm santan instan

Langkah-langkah

  1. Uleg bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi. Masukkan sereh, ayam lalu aduk dan kecilkan api sambil ditutup hingga bumbu meresap.

  2. Tambahkan air, kapulaga, cengkeh, pekak, bubuk kari dan bubuk kayumanis. Tambahkan sedikit gula, tes rasa. Jika sudah cukup, tambahkan santan instan, aduk hingga matang.

    Nasi Kebuli Ayam Simple langkah memasak 2 foto
  3. Selanjutnya masukkan kuah ke dalam magic com bersama beras sesuai takaran dan proses masak beras. Sisakan ayam dengan sedikit kuah dan masak hingga kuah habis.

  4. Tunggu hingga nasi matang. Hidangkan dengan ayam sebagai pendampingnya.

  5. Sajikaan.. hmm.. waktu dimasak aja udah tercium wanginya.. seddapp..

    Nasi Kebuli Ayam Simple langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *