Resep Nasi Goreng Teri oleh Nauzaery Setyo

Bahan-Bahan

  1. 2 piring penuh nasi pera/keras
  2. 6 buah bakso, iris tipis
  3. 2 buah sosis, iris bulat tipis
  4. 1 genggam teri medan, goreng kering
  5. 1 butir telur
  6. 2 batang daun kucai/bawang, iris halus (sy skip)
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1 sdm kecap asin
  9. Sesuai selera garam (1/2 sdt)
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. Secukupnya minyak goreng
  12. Bumbu halus:
  13. 3 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 4 buah cabai merah keriting
  16. 1 bks kecil terasi

Langkah-langkah

  1. Campurkan nasi putih + kecap manis + kecap asin, aduk rata & sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum & matang, bumbui garam dan gula pasir. Kmdn mskkan bakso & sosis, aduk rata. Sisihkan bumbu dipinggir wajan, kmdn masukkan telur, buat orak-arik.

    Nasi Goreng Teri langkah memasak 1 foto
  2. Selanjutnya masukkan nasi, aduk rata. Masukkan jg teri goreng & daun bawang (jk pakai), aduk rata agar nasi tercampur dgn bumbu. Koreksi rasa, jk sudah enak, matikan api.

    Nasi Goreng Teri langkah memasak 2 foto
  3. Sajikan dgn pelengkap, seperti telur ceplok, timun, tomat, dll sesuai selera. Saya ga pakai telur ceplok soalnya pas bikin nasi ini cmn punya 1 telur. Gitu aja udah enak lho Bun,, anak2 mpe kurang, mau nambah tp dah hbs

    Nasi Goreng Teri langkah memasak 3 foto
  4. Enak & fav

    Nasi Goreng Teri langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here