Nasi Goreng Rawon – Resep membuatnya

Resep Nasi Goreng Rawon oleh Ge Adhian

Bahan-Bahan

  1. 2-3 centong nasi
  2. Bumbu Halus:
  3. 3 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 buah keluwek ukuran kecil
  6. 1/3 sdt ketumbar
  7. secukupnya garam & gula
  8. Bahan lain:
  9. secukupnya minyak utk menumis
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1/2 batang serai, geprek
  12. 1 butir telur
  13. secukupnya bakso, udang atau apa saja utk isian sesuai selera

Langkah-langkah

  1. Untuk keluwek, kalo ketemu yg dalemnya keras…ambil isinya lalu rebus sebentar dg sedikit air & api kecil sampai lunak mudah diulek.

    Nasi Goreng Rawon langkah memasak 1 foto
  2. Buat orak arik telur, sisihkan.

    Nasi Goreng Rawon langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu halus sampai harum sedap, masukkan daun jeruk & serai.

    Nasi Goreng Rawon langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan bahan isian & nasi, aduk rata sampai matang. Koreksi rasa, tambahkan kaldu bubuk jika perlu.

    Nasi Goreng Rawon langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan bersama pelengkap. Kebetulan saya bikin rawon, jadi saya tambahkan daging rawon di nasgornya. Selamat mencoba.

    Nasi Goreng Rawon langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *