Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Nasi goreng pedas anak kost oleh Ariati Mufidah
Bahan-Bahan
-
secukupnya Nasi panas
-
Bumbu nasi goreng pedas (racik/kobe)
-
secukupnya Daun bawang
-
1 siung Bawang putih
-
2 siung Bawang merah
-
Penyedap rasa (royco)
-
Kecap
-
1 buah Terasi (yg kecil)
-
Lada/lombok terserah saja
-
Minyak untuk menumis
Langkah-langkah
-
Panaskan 2 sdt minyak goreng lalu tumis semua bawang yang sudah di potong tipis”
-
Kemudian masukkan terasi dan tumis hingga harum
-
Masukkan nasi dan aduk hingga rata lalu campurkan bumbu nasi goreng dan jika dirasa kurang asin bisa ditambah garam/penyedap rasa.
-
Ingat tekhniknya usahakan supaya nasinya terpisah dan tidak menggumpal aduk terus hingga tekstur nasi goreng jadi agak kering
-
Terakhir masukkan kecap dan oseng lagi hingga harum
-
Sajikan dengan telor dadar/ceplok
Notes:
Sumber: Cookpad