Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Nasi Goreng (Nasgor) Jawa kaya Sayur oleh AyuAnita Petrisia

Bahan-Bahan

  1. Bahan utama
  2. 1 piring penuh Nasi putih
  3. Bahan sayur :
  4. 1/2 buah paprika merah potong dadu
  5. 1 lembar sawi putih potong”
  6. 2 lembar Sawi Bokchoy potong”
  7. 1 tangkai daun bawang iris”
  8. 1 bungkus kecil baso ayam iris”
  9. Bumbu tumis :
  10. 3 siung bawang merah geprak
  11. 4 siung bawang putih geprak
  12. Bumbu lain :
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt gula pasir
  15. 1/2 sdt merica bubuk
  16. 1/2 sdt kecap asin
  17. 2 sdm kecap manis
  18. 1/2 sdt saus chili tomato
  19. 1/2 sdt terasi
  20. Secukupnya minyak untuk menumis
  21. Taburan :
  22. Bawang merah goreng
  23. Irisan daun bawang

Langkah-langkah

  1. Cuci dan iris semua bahan. Siapkan

    Nasi Goreng (Nasgor) Jawa kaya Sayur langkah memasak 1 foto
  2. Geprak bumbu tumis

    Nasi Goreng (Nasgor) Jawa kaya Sayur langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak 3 sendok makan dan tumis bumbu yg sudah digeprak tadi hingga layu dan harum

    Nasi Goreng (Nasgor) Jawa kaya Sayur langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan nasi putih. Lalu tumis hingga merata dg bumbu

    Nasi Goreng (Nasgor) Jawa kaya Sayur langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan garam halus, merica bubuk, saos chili, kecap manis, kecap asin

    Nasi Goreng (Nasgor) Jawa kaya Sayur langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan sedikit terasi. Masak dan Aduk aduk hingga tercampur rata

    Nasi Goreng (Nasgor) Jawa kaya Sayur langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan sayuran

    Nasi Goreng (Nasgor) Jawa kaya Sayur langkah memasak 7 foto
  8. Masak hingga tercampur semua dan siap disajikan

    Nasi Goreng (Nasgor) Jawa kaya Sayur langkah memasak 8 foto
  9. Sajikan dengan taburan bawang merah, daun bawang, irisab tomat, mentimun dan telur ceplok. Hmmm yummy

    Nasi Goreng (Nasgor) Jawa kaya Sayur langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here