Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Nasi Goreng Kornet oleh Amanda Prasetyo
Bahan-Bahan
-
2 porsi nasi dingin/sisa semalam
-
3 sdm kornet (bole lebih)
-
1 butir telur (bole lebih)
-
1 siung bawang putih besar, geprek lalu cincang kasar
-
2 buah bawang merah, iris tipis
-
1 batang daun bawang, iris tipis
-
2 buah cabai merah
-
Garam gula merica
-
Kecap ikan
-
Saos tiram
-
Kaldu sapi bubuk (bole skip)
-
Margarine
Langkah-langkah
-
Buat telur orak-arik. Sisihkan.
-
Tumis bawang putih+bawang merah dengan sedikit minyak. Tambah irisan cabe masak hingga layu.
-
Masukkan margarin secukupnya (saya 3 sdm) lalu masak kornet hingga matang. Tingkat kematangan sesuai selera. Tambahkan daun bawang. Terakhir masukkan nasi dingin, kecap asin, saos tiram, merica, kaldu bubuk, garam. Masak hingga matang. Tambahkan telur orak-arik. Koreksi rasa. Dan nasgor kornet telah jadi. Siap dinikmati.
-
Saya bikin lagi. Kali ini, sama seperti resep asli Ekitchen, dengan tambahan kecap manis secukupnya, kaldu bubuk rasa sapi+ayam. Bisa juga diganti dengan kaldu jamur bubuk.
-
Rasanya lebih “nendang”
Notes:
Sumber: Cookpad
