Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Nasi Goreng Kornet oleh Dewi Ratnasari

Bahan-Bahan

  1. 2 piring nasi putih
  2. 1 sachet kornet kecil
  3. 1/4 siung bawang bombay
  4. Secukupnya minyak goreng
  5. 2 butir telur + sedikit garam
  6. 1 sdm saos tiram
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 6 buah cabe merah keriting (sesuaikan selera)
  11. 1/2 sdt terasi matang
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah

  1. Kocok lepas telur yang sudah dibumbui garam. Olesi teflon dengan sedikit minyak. Lalu tuang perlahan sambil diratakan dengan cara diputar. Masak dengan api kecil. Setelah matang, sisihkan.

  2. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan kornet. Masak hingga agak kering kornetnya. Sesuai selera ya, kalau suka yang kornet agak basah ya silahkan. Setelah matang, angkat lalu tata dibatas pinggir telur yang sudah dicetak tadi. Lalu gulung perlahan. Diamkan 10 menit lalu potong serong.

  3. Haluskan bumbu nasi goreng. Tumis sampai harum, lalu masukkan nasi putih, aduk rata. Tambahkan saos tiram. Aduk rata kembali. Koreksi rasa. Angkat lalu tata ke dalam piring saji. Taburi dengan bawang goreng. Yummy..

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here