Nasi Goreng Hongkong ala resto – Resep membuatnya

Resep Nasi Goreng Hongkong ala resto oleh Indry Hapsari

Bahan-Bahan

  1. 1 piring penuh nasi putih dingin
  2. 2 batang wortel sedang, potong dadu
  3. 1 buah jagung manis ukuran kecil, pipil
  4. 1 batang daun bawang, potong-potong
  5. 100 gr udang, kupas kulit dan kepalanya
  6. 3 siung bawang putih, haluskan
  7. 1 butir telur ayam uk. besar, kocok lepas
  8. 2 sdm margarine
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1 sdt kecap asin
  11. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk
  12. Secukupnya air untuk merebus udang, wortel dan jagung

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan. Rebus wortel dan jagung kurleb 7 menit, angkat tiriskan. Lalu rebus udang kurleb 3 menit. Angkat tiriskan.

    Nasi Goreng Hongkong ala resto langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan wajan lalu tumis dengan margarine bawang putih yg sudah dihaluskan sampai harum. Gunakan api keci/sedang supaya tidak gosong. Kemudian masukan telur yg sudah dikocok, aduk rata. Lalu masukanwortel jagung dan udang yg tadi sudah direbus, aduk merata.

    Nasi Goreng Hongkong ala resto langkah memasak 2 foto
  3. Masukan nasi dan bumbu lainnya. Aduk merata. Lalu masukan daun bawang, aduk rata kembali. Tes rasa. (Nasi goreng hongkong itu rasanya mild/ringan ga hambar tp ga terlalu berbumbu juga dan tidak coklat). Angkat. Siap disajikan.

    Nasi Goreng Hongkong ala resto langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *