Nasi cap jay – Resep membuatnya

Resep Nasi cap jay oleh nancy

Bahan-Bahan

  1. bahan nasi:
  2. 4 centong nasi
  3. 1 telur
  4. 2 bawang putih
  5. 3 bawang merah
  6. 1 sdm margarin
  7. 2 sdt kecap asin
  8. 1 sdt saos tiram
  9. garam
  10. gula
  11. bahan cap jay:
  12. 2 hati ayam kampung, potong2
  13. 100 gr udang kupas
  14. 1 ikat sawi hijau
  15. 5 lembar sawi putih
  16. 1/2 kembang kol
  17. 1 batang brokoli
  18. 3 jamur kuping, rendam air,rebus sebentar
  19. 1 wortel
  20. 1 bawang bombay
  21. 5 bawang putih
  22. 1 sdm minyak wijen
  23. 1 sdm mentega
  24. 1 sdm arak masak
  25. 1 sdm kecap asin
  26. 1 sdm saos tiram
  27. 1 sdt kecap ikan
  28. air kaldu udang/ayam
  29. garam
  30. gula
  31. merica
  32. 1 sdm tepung kanji larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah

  1. Cara membuat nasi: Tumis duo bawang, masukkan telur,orak arik

  2. Masukkan nasi,kecap2,beri rasa, aduk hingga rata

  3. Cara membuat capjay: Tumis bawang putih dan bombay,masukkan saos2,masukkan udang,hati ayam

  4. Masukkan sayuran, masak sebentar sampai agak layu

  5. Masukkan air kaldu,beri rasa

  6. Masukkan larutan tepung kanji sampai kekentalan yang diinginkan

  7. Masak hingga matang

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *