Nasi Bayam + Stik Ayam Keju + Rolade Kuah – MPASI – Resep membuatnya

Resep Nasi Bayam + Stik Ayam Keju + Rolade Kuah – MPASI oleh dinar indah palupi

Bahan-Bahan

  1. Bahan Nasi Bayam : Beras
  2. Secukupnya daun bayam (buang batang tengahnya, blender)
  3. 1 lembar daun salam
  4. Bahan Rolade Ayam : Segenggam daging ayam
  5. 1 sdm tepung maizena
  6. 1 siung bawang putih
  7. Sedikit garam (skip dibawah 1 tahun)
  8. Sedikit keju parut
  9. Bahan Kulit Rolade : 1 butir telur ayam kampung
  10. 1 sdm tepung oat
  11. Sedikit garam (skip dibawah 1 tahun)
  12. Bahan Stik Ayam Keju : Segenggam daging ayam (cincang halus)
  13. 1 sdm tepung sagu
  14. 1 sdm telur ayam (sisanya td aku tambahin buat kulit rolade ayam
  15. 1/4 sdt minyak wijen
  16. 1/4 sdt merica (optional)
  17. 1/4 sdt gula
  18. 1 sdt keju parut (utk adonan)
  19. Secukupnya keju parut (utk pelapis)

Langkah-langkah

  1. Masak nasi dgn bayam yg diblender dan tambahkan daun salam

  2. Cara membuat Rolade Ayam :
    (1) Campur daging ayam dan bawang putih haluskan dgn blender.
    (2) Jika sdh tercampur rata, masukan tepung maizena aduk rata.
    (3) Kocok bahan kulit td, aduk rata lalu buat dadar di pan.
    (4) Ambil dadar td, olesi dgn adonan secukupnya lalu gulung. Bungkus dgn alumunium foil kencangkan kedua ujungnya.
    (5) kukus adonan rolade td 30 menit. Dinginkan, baru dipotong”.
    (6) Panaskan kuah kaldu, tambahkan 1 siung bawang putih geprek, masukan rolade nya tambahkan sedikit garam.

  3. Cara membuat Stik Ayam Keju :
    (1) Campurkan semua bahan kecuali keju parut yg utk pelapis. Aduk rata.
    (2) Bentuk bulatan lalu pilin dgn telapak tgn, balurkan pd keju parut. Lakukan hingga adonan habis.
    (3) Goreng dgn api kecil & minyak agak banyak sampai stik ayam keju terendam. Angkat. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *