Nasi bakar tenanan – Resep membuatnya

Resep Nasi bakar tenanan oleh Lulu In NF

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg beras
  2. 1/4 kg cumi panjang
  3. 2 bentil daun pisang
  4. 10 bawang merah
  5. 10 bawang putih
  6. 10 cabe rawit
  7. 5 cabe merah
  8. 1 cangkir saos pedas
  9. 1 SM kecap asin
  10. bila suka Garam secukupnya, penyedap rasa
  11. 1 bungkus bawang goreng

Langkah-langkah

  1. Siapkan Rice cooker untuk memasak beras (boleh dimasak di kompor)

  2. Rebus cumi hingga matang kurang lebih 25 menit, tiriskan. Kalau sudah dingin iris sesuai selera, sisihkan.

  3. Semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah, bawang bombai) ditumis dengan mentega sampai berbau harum, lalu masukkan cumi aduk2, lalu masukkan saos pedas, kecap asin, garam, laos geprek, daun jeruk nipis dan aduk hingga rata, sekitar 5 menit, sisihkan.

    Nasi bakar tenanan langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan daun pisang untuk pembungkus. Bungkus nasi dan campur dengan saos cuminya (sekitar 5-7 iris) jangan lupa taburi bawang goreng lalu semat dengan tusuk gigi. Lalu panggang di atas teflon. Angkat kalau daun sdh kelihatan coklat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *