Nasgor Spesial Sambal Roa – Resep membuatnya

Resep Nasgor Spesial Sambal Roa oleh Chel’s Meals

Bahan-Bahan

  1. 3 piring nasi putih (kalo bisa yg agak kering)
  2. 3 batang daun bawang (iris)
  3. 1 buah mentimun (potong memanjang)
  4. 3 sdm sambal roa (sudah jadi)
  5. 2 butir telur
  6. Secukupnya kecap manis, kecap ikan & butter
  7. Bumbu halus:
  8. 4 siung bawang putih
  9. 4 siung bawang merah
  10. Pelengkap:
  11. Bawang (merah) goreng
  12. Telur ceplok/ telur dadar

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu & siapkan bahan lainnya.

  2. Pecahkan telur di wadah terpisah (spy jika telur tdk segar, tdk kecampur bahan lain). Taburi sejumput garam & lada, kocok lepas.

  3. Lumerkan butter. Tumis bumbu halus & daun bawang. Masukkan sambal roa. Aduk rata & pinggirkan sebentar. Kecilkan api, tuangkan kocokan telur. Biarkan sebentar, aduk & campur dengan bumbu.

  4. Masukkan nasi dan segera aduk rata. Tambahkan garam & lada (jika perlu). Koreksi rasa.

  5. Jika suka bisa tambahkan 1-2 sdm kecap manis & 1 sdm kecap ikan di akhir (sesaat sebelum mematikan kompor spy nasgor tdk basah & gosong).

  6. Sajikan nasgor dgn potongan mentimun. Tambahkan pelengkap. Selamat menikmati sarapan pagi..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *