Resep Nasgor Ikan Asin Sehat oleh Fadiah Dina ( Lapak Bu’din )

Bahan-Bahan

  1. 1/2 ons ikan asin jambal (potong2 kecil)
  2. 1 piring penuh nasi putih dingin
  3. Jagung dipipil secukupnya *rebus
  4. 1 buah wortel iris dadu *rebus
  5. secukupnya Daun bawang
  6. 1/2 buah bawang bombay
  7. 2 butir telor
  8. secukupnya Minyak
  9. Margarin secukupnya (me : 1 sdm)
  10. Bumbu halus :
  11. 3 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. 1 buah kemiri
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula
  16. Penyedap rasa secukupnya (me: royco sapi)
  17. secukupnya Lada
  18. Kecap manis sedikit saja

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan (note : rebus jagung pipil n wortel yg sudah di iris)

    Nasgor Ikan Asin Sehat langkah memasak 1 foto
  2. Jangan lupa bersihkan ikan asin jambal lalu di potong kecil2 dan di goreng garing

    Nasgor Ikan Asin Sehat langkah memasak 2 foto
  3. Ulek bawang merah n putih serta kemiri

  4. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan bawang bombay, kemudian telor di orak arik sampai matang.

  5. Masukan rebusan jagung dan wortel lalu masukan daun bawang di aduk2.

  6. Masukan margarin kira-kira 1 sdm, lalu masukan nasi putih. Garam, lada, penyedap dan kecap manis sedikiit saja. Aduk sampai rata dan koreksi rasa (usahakan nasi jgn terlalu asin krn ada ikan asin yg membuat rasa nasi menjadi asin)

    Nasgor Ikan Asin Sehat langkah memasak 6 foto
  7. Masukan ikan asin jambal yg sudah digoreng sebelumnya.

  8. Jika suka sensasi sedikit pedas tambahkan 1 sdm saos sambal dan tomat (saya campurkan terpisah krn keluarga tidak bgtu suka pedas)

  9. Taraaa…sajikan bersama keluarga

    Nasgor Ikan Asin Sehat langkah memasak 9 foto
  10. 1 piring nasi ini bisa dimakan oleh 2 orang loh hehe…

  11. Rasanya dijamin bikin ketagihan

    Nasgor Ikan Asin Sehat langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here