Nang Kwa Tang – Resep membuatnya

Resep Nang Kwa Tang oleh Lika Kurnia Asri

Bahan-Bahan

  1. ~ Ronde, campur, pulung, rebus :
  2. 6 sdm tepung ketan
  3. 5 sdm air (kurleb)
  4. 1 sdm susu bubuk
  5. 1 tetes pasta pandan, sy tofieco
  6. 1/2 sdm gula
  7. secukupnya garam
  8. ~ Tang/sup :
  9. 250 gr labu kukus
  10. 200 ml air
  11. 1 sdm gula
  12. secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan ronde, tambahkan air, dikit2 aja dl, sampai pas untuk dipulung.

    Nang Kwa Tang langkah memasak 1 foto
  2. Buat bulatan kecil, sy kelembekan, jd agak mleyot.

    Nang Kwa Tang langkah memasak 2 foto
  3. Rebus hingga mengapung, angkat.

    Nang Kwa Tang langkah memasak 3 foto
  4. Didihkan air, masukkan labu kuning & bumbunya. koreksi rasa. tunggu hingga mendidih kembali, matikan api.

    Nang Kwa Tang langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan. NOTE : yang ingin tekstur halus, blender saja dari awal air & labunya. konsistensi sup ini cenderung cair, bagi yang ingin kental, boleh tambahkan labunya atau kurangi airnya.

    Nang Kwa Tang langkah memasak 5 foto
  6. Kalo saya kuahnya dipakein susu lagi, sy pake susu evaporasi, pake susu bubuk atau SKM juga sepertinya enak, yg jelas susu ngangkat rasa. labu dan susu bikin nyaman.

    Nang Kwa Tang langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *