Nagasari – Resep membuatnya

Resep Nagasari oleh Yana Wahyudi

Bahan-Bahan

  1. 50 gr tepung hungkwe
  2. 100 gr tepung beras
  3. 5 sdm gula pasir
  4. 1 bh santan instan
  5. 3 gls air
  6. sejumput garam
  7. 1 lbr daun pandan
  8. 4 bh pisang raja
  9. secukupnya pewarna makanan hijau
  10. secukupnya daun pisang

Langkah-langkah

  1. Kupas pisang, potong dan belah jadi dua.

  2. Campur sebagian air dengan semua bahan yang untuk dimasak ke panci dan diaduk2 agar tercampur rata, kemudian masak diatas api kecil, untuk air sebagian dulu (sisanya saat dimasak & diaduk bisa ditambahi sesuai kebutuhan kekentalan adonan).

  3. Setelah adonan siap, mulai dibungkusi. Ambil sedikit adonan taruh di daun, atasnya kasi potongan pisang terus tutup lagi dengan adonan, kemudian gulung dan lipat.

  4. Lakukan sampai adonan habis. Selanjutnya kukus kurleb 20menit.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *