Resep Nagasari Nangka oleh Cici Andriyani | dapurciciandriyani
Bahan-Bahan
-
150 gr Tepung beras
-
125 Tepung tapioka
-
125 gr gula pasir
-
100 ml Santan
-
500 ml Air
-
Daun pandan
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya nangka
-
Daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah
-
Didihkan air masukan gula pasir, santan, daun pandan, garam. Aduk, matikan api biarkan agak dingin.
-
Masukan tepung beras dan tepung tapioka, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai tidak bergerindil dan seperti bubur kental. Matikan api, masukan nangka.
-
Siapkan daun pisang, beri 2 sendok adonan bungkus kemudian kukus 10 menit. Angkat dan sajikan. Semoga bermanfaat .
Notes:
Sumber: Cookpad
