My kind of BBQ – Resep membuatnya

Resep My kind of BBQ oleh Vileen’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Daging Panggang :
  2. 200 gr Daging Babi (Bagian Samcian)
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Lada Hitam
  5. secukupnya Bawang Putih Bubuk (boleh gnti sma bawang putih cincang halus)
  6. Kentang Panggang :
  7. 1/2 Kentang (potong aga tipis sesuai selera)
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Lada Hitam
  10. sedikit Olive Oil (aku pakai yg spray)
  11. Bawang Bombay Panggang :
  12. 1/2 buah Bawang Bombay
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Lada Hitam

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan d atas meja. cuci bersih semua bahan yg ada.

  2. Daging panggang : stlh dagingny sdh d cuci bersih, lap dengan kicthen tissue atau tissue apa aja smpai kering, lalu taburkan garam, lada dan bubuk bawang putih d kedua sisinya lalu sisihkan. diamoan krg lbh 15 menit-an

  3. Kentang : potong kentang sesuai selera, terus rendam kentang d dlm air biar ga item

  4. Bawang bombay : stlh d kupas kulitny potong sesuai selera. aku potong memendek jd bulet gitu keliatanny.

  5. Panaskan panci, lalu panggang dagingny, mulai dr yg bagian lbh berminyaknya. lalu pagang smpai setengah matang (jgn lupa d bulak-balik ya). smbil nunggu si daging nya mulai matang tiriskan air kentangnya, lalu keringkan, taburkan garam, olive oil dan jg lada d satu sisinya.

  6. Stlh daging mulai setengah matang, angkat dan tiriskan, nah pakai minyak ini untuk memasak kentangnya ~ taruh bagian kentang yg sdh d bumbui menghadap kebawah, lalu bagian atasny kita spray kan olive oil, lada dan juga garam. masak smpai matang. smbil nunggu si kentangny matang, potong daging sesuai bite sizes.

  7. Setelah kentangny matang, kalau masih ada sisa minyak boleh lgsg masukan bawang bombaynya, masak smpai matang (bumbuny sma jg lada dan garam aja). stlh bawang bombay matang tiriskan

  8. Ambil kitchen tissu dan lap terlebih dahulu panciny biar ga tralu berminyak, lalu mulai panggang daging yg td udh d potong sesuai bite sizes smpai matang ~ jadii dehhh ! gmpang kann? yuk di coba ~

  9. Selamat Mencoba 🙂

    My kind of BBQ langkah memasak 9 foto My kind of BBQ langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *