Mun Tahu – Resep membuatnya

Resep Mun Tahu oleh Nur Sabatiana

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tahu (mimi pake 10bh tahu sumedang)
  2. 100 gr ayam giling
  3. 50 gr udang kupas, mimi udang kecil2
  4. 3 batang daun bawang iris halus
  5. 1/2 bh bombay rajang halus
  6. 2 siung bawang putih, cincang halus
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 1 sdt kecap ikan
  10. Secukupnya lada bubuk, gula, dan garam
  11. 200 ml air
  12. 1 sdt kanji dilarut 2 sdm air

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak, tumis bomay dan bawang putih smp harum, masuk ayam giling dan udang, masak smp berubah warna dan kaku.

  2. Masukkan tahu dan biarkan sebentar sambil sesekali diaduk.

  3. Masuk air dan bumbu2.. Masak smp bumbu meresap ditahu. Koreksi rasa.

  4. Kalo oke, masuk larutan kanji dan daun bawang, masak smp mengental. Pindahin ke mangkuk saji dan siap dinikmati.

    Mun Tahu langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *