Mun Tahu – Resep membuatnya

Resep Mun Tahu oleh Nathasya’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tahu putih
  2. 100 gr daging ayam giling
  3. 50 gr udang kupas
  4. 2 btng daun bawang, iris halus
  5. 1/2 bh bawang bombay, rajang halus
  6. 2 siung bawang putih, cincang halus
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 1 sdt kecap ikan
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. Secukupnya lada bubuk, gula dan garam
  12. 200 ml air
  13. 1 sdt kanji dilarutkan dgn 2 sdm air

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak, tumis bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam giling dan udang, aduk sampai berubah warna dan kaku.

  2. Masukkan tahu, biarkan sebentar sambil sesekali diaduk. Jgn terlalu kuat ngaduknya nanti tahu hancur.

  3. Tuang air, beri bumbu” didihkan, koreksi rasa.

  4. Terakhir masukkan daun bawang dan larutan kanji, masak sebentar hingga mengental. Sajikan hangat.

    Mun Tahu langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *