Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Mujaher bakar oleh Eva Yuliana

Bahan-Bahan

  1. 2 ikan mujaher
  2. Air rendaman :
  3. Bawang putih halus
  4. Kunyit bubuk
  5. Tumbar bubuk
  6. Garam
  7. Saos oles :
  8. Kecap
  9. Merica bubuk
  10. 2 sdm Sekitar minyak goreng
  11. Sambal kecap :
  12. Bawang merah rajang
  13. Cabe rawit rajang
  14. Kecap manis
  15. (bahan semua kira kira aja secukupnya)

Langkah-langkah

  1. Rendam ikan mujaher ke air rendaman selama 30 menit (sebaiknya ikan dikucuri air jeruk dulu supaya tidak bau amis)

  2. Goreng ikan setengah matang

  3. Olesi ikan dengan saos olesan dan bakar

  4. Sajikan dengan sambal

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here