Resep Muffin Tape Keju (Tanpa Mixer) oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 250 gram terigu protein rendah, misalnya Kunci
  3. 25 gram susu bubuk
  4. 1 sdt baking powder
  5. 3/4 sdt baking soda
  6. 1/2 sdt garam halus
  7. 100 gram keju parut
  8. Bahan B:
  9. 150 gram gula pasir
  10. 2 butir telur ukuran besar
  11. 200 gram tape manis
  12. 60 ml minyak goreng, sy pakai Canola
  13. 60 gram butter, cairkan lalu biarkan hangat
  14. 250 ml susu cair
  15. 100 gram kismis, sy pakai kurma)
  16. (Setelah di potong kotak kecil lumuri kurma dgn terigu)
  17. 1 sdt extract vanila
  18. Bahan taburan:
  19. Secukupnya keju parut

Langkah-langkah

  1. Aduk bahan A jadi 1 hingga rata. Sisihkan.

    Muffin Tape Keju (Tanpa Mixer) langkah memasak 1 foto
  2. Dalam wadah lain kocok telur dan gula hingga gula larut. Lalu masukan tape. Aduk rata. Masukan bahan lainnya. Aduk rata.

    Muffin Tape Keju (Tanpa Mixer) langkah memasak 2 foto
  3. Tuang bahan B ke bahan A. Aduk ASAL RATA JANGAN OVERMIX NANTI BANTAT.

    Muffin Tape Keju (Tanpa Mixer) langkah memasak 3 foto
  4. Saya kismis di masukan belakangan.

    Muffin Tape Keju (Tanpa Mixer) langkah memasak 4 foto
  5. Tuang dalam loyang muffin atau cupcake. Taburi keju parut.

    Muffin Tape Keju (Tanpa Mixer) langkah memasak 5 foto
  6. Oven 180’C 25-30 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2.

  7. Enjoy.

    Muffin Tape Keju (Tanpa Mixer) langkah memasak 7 foto
  8. Enakk

    Muffin Tape Keju (Tanpa Mixer) langkah memasak 8 foto
  9. Empuk, lembut, tidak meremah muffinnya..

    Muffin Tape Keju (Tanpa Mixer) langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here