Muffin Tape Keju Eggless – Resep membuatnya

Resep Muffin Tape Keju Eggless oleh Ang Anita Setiawati

Bahan-Bahan

  1. 180 gr Tape singkong, haluskan
  2. 200 gr tepung terigu protein rendah
  3. 1 sachet kecil susu bubuk (saya pakai dancow)
  4. 100 gr gula pasir
  5. Sejumput garam
  6. 60 gr keju parut
  7. Kismis secukupnya (optional)
  8. 1 sdt BPDA
  9. 1/2 sdt soda kue
  10. 100 ml air matang
  11. 1 sachet kecil santan instant @65ml
  12. 60 gr margarin/butter, cairkan
  13. Topping : saya pakai kismis

Langkah-langkah

  1. Ayak bersama, tepung terigu protein rendah, BPDA, soda kue dan susu bubuk

  2. Dalam wadah tepung yang sudah diayak, masukkan gula, garam, aduk rata,

  3. Cairkan margarin, matikan api, masukkan santan, dan air (bahan basah), aduk rata

  4. Buat lubang ditengah2 ayakan tepung, masukkan bahan basah tadi, aduk sebentar (pakai whisk balon), masukkan tape dan keju, aduk asal rata, jgn overmix, nti bantat..

  5. Masukkan ke dalam 3/4 isi cup, beri topping, panggang sampai matang, sesuaikan suhu oven masing2, tes tusuk

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *