Muffin Pisang – Resep membuatnya

Resep Muffin Pisang oleh Iin Febrina

Bahan-Bahan

  1. 3 bh pisang ambon/raja (saya: pisang kepok)
  2. 1 btr telur
  3. 100 gr gula pasir
  4. 75 gr margarin, lelehkan
  5. >>Bahan kering :
  6. 200 gr tepung terigu
  7. 1 sdt baking powder
  8. 1/2 sdt soda kue
  9. 1/4 sdt garam
  10. >> Topping : secukupnya keju, parut kasar

Langkah-langkah

  1. Haluskan pisang, bisa pake garpu.. saya lbh suka kalo pisangnya ga terlalu halus, jd masih berasa pisangnya pas jd Muffin.

    Muffin Pisang langkah memasak 1 foto
  2. Campurkan semua bahan kering, diayak kalo perlu.

    Muffin Pisang langkah memasak 2 foto
  3. Lelehkan margarin. saya lelehkan dgn api yg sangat kecil, sebelum margarin cair semua, api sudah dimatikan.

    Muffin Pisang langkah memasak 3 foto
  4. Campurkan pisang dgn margarin leleh, aduk rata.

    Muffin Pisang langkah memasak 4 foto
  5. Kocok gula dan telur, sampe gulanya larut. Masukkan ke dalam adonan pisang halus td, aduk rata.

  6. Tuang adonan cair ke dalam adonan kering, aduk sebentar saja, tdk perlu terlalu rata.. karna kalo terlalu byk diaduk, muffin bisa bantat.

    Muffin Pisang langkah memasak 6 foto
  7. Panaskan oven, saya pake oven jadul yg suhunya dah ga jelas.. jd saya panasin pake api sedang cendrung besar.

  8. Tuang adonan td ke cup cake sebanyak 3/4 saja, karna adonan akan mengembang. Beri topping sesuai selera.

    Muffin Pisang langkah memasak 8 foto
  9. Panggang hingga matang, saya kira” 30-45 menit. Tes tusuk, kalo ga ada adonan yg nempel di tusuk gigi berarti Muffin udah matang. Sajikan.

    Muffin Pisang langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *