Muffin Pandan – Resep membuatnya

Resep Muffin Pandan oleh Sita Wulandari

Bahan-Bahan

  1. Bahan Basah :
  2. 50 gram mentega, cairkan
  3. 50 ml minyak sayur
  4. 125 ml santan (sya 1saset kara 65ml campur air)
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdt pasta pandan
  7. 1 sdt vanilie essence
  8. Bahan Kering :
  9. 150 gram terigu serbaguna
  10. 100 gram gula pasir
  11. 1/2 sdt baking powder (sy pke yg double acting)
  12. 1/2 sdt soda kue
  13. Secukupnya keju parut utk toping

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan basah, aduk2 pke whisk

    Muffin Pandan langkah memasak 1 foto
  2. Pada wadah lain, campur semua bahan kering, aduk2 rata. Buat lubang ditengahnya

  3. Tuang bahan basah ke bahan kering, lalu aduk2 sebentar pke whisk (ingat, aduknya sebentar saja. Ckup 10 detik. Klo masih ada yg bergerindil biarkan saja). Masukkan kedalam cup muffin, cukup 3/4 tinggi cup

    Muffin Pandan langkah memasak 3 foto
  4. Beri toping sesuai selera, segera panggang di oven selama 25-30 menit. Sya pke panci serbaguna 25 menit api sedang

    Muffin Pandan langkah memasak 4 foto
  5. Note : saat mencairkan mentega tdk boleh sampai mendidih. Cukup meleleh saja. Saat mencampur bahan basah dan bahan kering sebentar saja agar muffin tdk bantat, lalu segera dipanggang. Sesuaikan kapan saatnya utk memanaskan oven ya.. Yg pnting pas muffin masuk ovennya sudah panas

  6. Ini tekstur dalamnya. Menul, gurih, wangii…

    Muffin Pandan langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *