Muffin nanas oat (#pr_mufin) – Resep membuatnya

Resep Muffin nanas oat (#pr_mufin) oleh Yayuk Jumell

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 1 bh nanas kupas, (kurleb 200 gr), lalu parut kasar
  3. 1 btr telur
  4. 75 gr gula pasir + 35 gr gula palm
  5. 75 ml minyak sayur (pengganti margarin cair)
  6. 1/2 sdt vanili bubuk
  7. 1/2 sdt bubuk kayu manis / bumbu spekuk
  8. Bahan B:
  9. 175 gr terigu serba guna
  10. 1 sachet kecil susu bubuk (saya kelupaan)
  11. 25 gr oatmeal
  12. 1 sdt BP
  13. 1/2 sdt
  14. 50 gr kismis (sebagian dipake utk toping)
  15. toping : kismis dan almond slice secukupnya

Langkah-langkah

  1. Parut kasar nanas, buang bagian tengahnya, lalu sedikit diperas utk mengurangi airnya

  2. Campurkan dg bahan A lainnya, aduk sampai rata dg wisk, sisihkan

    Muffin nanas oat (#pr_mufin) langkah memasak 2 foto
  3. Campur bahan B, aduk rata, lalu masukkan bahan A dan aduk perlahan sampai rata.

    Muffin nanas oat (#pr_mufin) langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan dlm cup sampai 2/3 bagian, taburi toping dg sisa kismis dan almond, lalu panggang dlm oven yg sudah dipanaskan 180 dercel, selama kurleb 40 menit atau sampai matang (kalo aku pake api bawah dulu, baru stlh 15 mnt terakhir, setel api atas bawah)

    Muffin nanas oat (#pr_mufin) langkah memasak 4 foto
  5. Tes tusuk, bila sdh tdk basah pd lidi / tusuk gigi, angkat, dinginkan, dan sajikan utk temen ngopi cantik..

    Muffin nanas oat (#pr_mufin) langkah memasak 5 foto
  6. Gampang kan.. Hasilnya manis segar wangi dan agak krenyes..dan liat tuh, si mufin gendut menggemaskan.

    Muffin nanas oat (#pr_mufin) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *