Muffin ketan hitam – Resep membuatnya

Resep Muffin ketan hitam oleh Vivin Sugiana~LOVIS CAKE

Bahan-Bahan

  1. 150 gr gula pasir
  2. 2 butir telur suhu ruang
  3. 235 ml susu cair. Air ditambah susu bubuk (aku dancow putih)
  4. 100 ml minyak goreng (aku pakai olive oil)
  5. 1 sdt vanili (aku ga pakai)
  6. 250 gr tepung ketan hitam
  7. 2 sdt baking powder double acting
  8. 1/4 sdt garam
  9. 120 gr keju cheddar parut (aku pakai meses coklat 2 genggam)
  10. 1 genggam choco chip buat taburan

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven. Aku pakai otang.

  2. Siapkan snack case semacam paper cup buat muffin karena aku tak punya cetakan muffin.

  3. Campur tepung ketan hitam, baking powder, garam. Aduk rata.

  4. Di wadah lain masukkan telur, gula pasir, garam dan minyak. Kocok hingga tercampur. Masukkan tepung ketan hitam dan susu cair bergantian ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit. Aduk perlahan hingga rata. Lantas masukkan meses coklat.

  5. Masukkan adonan ke dalam paper cup atau snack case. Aku jadi 7. Taburi dengan choco chip di atas adonan. Masukkan ke dalam otang selama 30 hingga 40 menit. Kenali oven masing-masing. Lakukan tes tusuk. Jika sudah matang, keluarkan dari oven. Dinginkan dan sajikan. Selamat mencoba. Rasanya enak sekali. Yummy.. super..

    Muffin ketan hitam langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *