Muffin Coklat Tabur Almond No BP/BS (#postingrame2_muffin) – Resep membuatnya

Resep Muffin Coklat Tabur Almond No BP/BS (#postingrame2_muffin) oleh Indry Hapsari

Bahan-Bahan

  1. 2 butir telur ayam uk. besar
  2. 120 gr gula pasir berbutir halus atau sesuaikan selera
  3. 70 gr butter (saya pakai unsalted anchor)
  4. 50 gr margarine
  5. 50 gr tepung terigu protein sedang
  6. 30 gr coklat bubuk kualitas baik
  7. 1 sachet susu bubuk full cream (saya pakai dancow 27gr)
  8. 1/4 sdt vanili bubuk
  9. secukupnya almond untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Cairkan butter dan margarine, sisihkan. Aduk rata tepung terigu, coklat bubuk, vanila bubuk, lalu ayak, sisihkan. Panaskan oven.

  2. Kocok/aduk rata menggunakan whisk gula pasir dan telur sampai gula larut dan adonan berbusa. Lalu masukan 3 tahap campuran tepung terigu, coklat bubuk dan vanili bubuk yg sudah diayak sebelumnya, aduk sampai rata.

    Muffin Coklat Tabur Almond No BP/BS (#postingrame2_muffin) langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian masukan 3 tahap butter dan margarine yg sudah dicairkan. Aduk rata dgn whisk sampai homogen/menyatu dengan baik. Lalu tuang dalam muffin paper cup sampai hampir penuh (karena tdk menggunakan pengembang wajib diisi hampir penuh ya). Taburi bagian atasnya dengan almond sliced/sesuai selera.

    Muffin Coklat Tabur Almond No BP/BS (#postingrame2_muffin) langkah memasak 3 foto
  4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai matang. Tes tusuk. Angkat dinginkan.

    Muffin Coklat Tabur Almond No BP/BS (#postingrame2_muffin) langkah memasak 4 foto
  5. Alhamdulillaaah ga ngecewain ga bantet sama sekali..

    Muffin Coklat Tabur Almond No BP/BS (#postingrame2_muffin) langkah memasak 5 foto
  6. Ini bagian dalamya, padat khas muffin, lembut dan moist . Di besokin malah makin enaaak ini, makin lembab dan keluar rasa coklatnya.

    Muffin Coklat Tabur Almond No BP/BS (#postingrame2_muffin) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *