Resep Muffin Coklat #BikinRamadanBerkesan oleh Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Bahan-Bahan
-
Bahan kering:
-
200 gr tepung segitiga
-
100 gr gula pasir
-
30 gr susu bubuk
-
35 gr maizena
-
3 gr soda kue
-
2 gr baking powder
-
30 gr cokelat bubuk
-
1 sdt kopi bubuk
-
2 gr garam
-
Bahan cair:
-
2 butir telur
-
65 gr margarine (lelehkan)
-
65 ml susu cair
-
65 ml air
-
Bahan lain:
-
70 gr cokelat blok, potong dadu
-
Topping:
-
secukupnya Chocochips
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan kering. Ayak. Sisihkan.
-
Aduk semua bahan basah. Sisihkan.
-
Beri lubang di tengah bahan kering. Tuang bahan cair. Aduk perlahan, cukup sampai tercampur bahan kering dan basah. Jangan Overmix ya, bisa bantat..
-
Lalu masukkan potongan cokelat blok. Aduk sekenanya saja.
-
Masukkan 3/4 dari cetakan muffin. Lalu beri taburan chocochips.
-
Panggang 180C selama 20 – 25 menit. Jangan kelamaan agar si muffin tetap lembut di dalam.
-
Pastikan memasukkan muffin saat oven sudah benar2 panas. Dan jangan membuka tutup oven selama memanggang. Selamat mencoba
Notes:
Sumber: Cookpad
